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脂肪酶(假絲酵母)

酶類

脂肪酶(假絲酵母)

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脂肪酶(假絲酵母)

[產(chǎn)品編號] HYC-300054
[CAS號] 9001-62-1
[規(guī)格] BR,50000u/g
[包裝] 1克   5克   25克
[到貨期] 現(xiàn)貨

 

英文名稱:Lipase(Candida)Lipase from CandidaMicrobial lipase
其他名稱:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三?;视王;饷?;微生物脂肪酶
CAS
號:9001-62-1
級別:BR
分子量:一般在67000
活力:≥50000u/g
干燥失重:≤8.0%
溫度穩(wěn)定性:40度以下穩(wěn)定,超過50度將嚴(yán)重失活。短時間以4042度為宜,長時間以3840度為宜
PH穩(wěn)定性:以PH7.07.5為宜
性狀(以下信息僅供參考):白色或灰褐色或淺灰色粉末。微生物菌種:解脂假絲酵母(cam licla lipo lytica)。屬脂肪加水分解酶類,和蛋白酶、淀粉酶并稱三大水解酶類。最適溫度3537℃。酶反應(yīng):甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸陰離子。對一級酯基團(tuán)最易水解。甘油單酯是差的底物。有兩個差不多相同的同工酶脂肪酶: AB。等電點(pI)A4.9、 B5.0。吸光系數(shù)(E1%280)13.3。激活劑為鈣(CA2+)。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)脂肪水解過程中起催化作用的酶。在工業(yè)上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脫脂、洗滌劑行業(yè)等
保存:28℃

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